El manejo de las capas de la torta a menudo puede provocar la rotura y el desperdicio del producto; también mantiene a su personal de producción concentrado en tareas de mayor valor agregado.
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Bollería Industrial
Aplicaciones |
Bollería industrial
Subcategoria
Para aplicaciones que requieren que las temperaturas sean constantes para productos fluidos tibios que deben rociarse o depositarse, como glaseado de chocolate y glaseados para tortas redondas, tortas bundt, mini tortas bundt, kringles, bollos de canela y donas.
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Nocolyse es un bio-desinfectante, listo para usar, a base de peróxido de hidrógeno 6 % y de plata, que se debe utilizar imperativamente con los aparatos de difusion Nocospray/Nocomax. Nocolyse, difundido en forma de gas (partículas de 5μ) puede desinfectarse uniformemente la totalidad de la zona tratada.
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Máquina para sanitización de superficie y ambiente hasta 1000 metros cúbicos desde el exterior. Líquido transformado en niebla seca. El concepto desarrollado por OXY’PHARM consiste en la asociación de estos dos elementos.
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Máquina de desinfección de las superficies por vía aérea que permite el tratamiento de superficies hasta 20 000 m3. Su pantalla táctil es capaz de memorizar hasta 9 tratamientos. Además, tiene un programa especial y puerto USB que permite descargar todos los datos en el ordenador.
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El Baker Bot es un robot colaborativo que puede integrarse en líneas de producción para hacer trabajos repetitivos de forma segura, como manejo de bandejas y paletizado. Dentro de sus capacidades se destaca que tiene una capacidad de colocación de 11 bandejas por minuto en un carro de horneado.
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Deco Bot
Deco Bot
Deco Bot
Inicio
El Deco-Bot es una estación de decoración robótica todo en uno que es capaz de decorar con precisión pasteles y cupcakes con ese aspecto casero. Escriba, dibuje, rocíe y decore pasteles redondos o en láminas con rosas, o termine cupcakes con remolinos, rosetas y rosas.
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La carga manual de bandejas desde una plataforma rodante a un transportador requiere mucho tiempo y puede causar tensión física y lesiones. El alimentador de bandejas carga automáticamente las bandejas en un transportador con o sin papel pergamino.
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Apex Motion Control y Vital Manufacturing se unieron para crear una forma nueva e innovadora de apilar paneras estándar de la industria de cualquier tamaño. Este sistema fue diseñado específicamente para panaderías que entregan productos diarios a cadenas de restaurantes o tiendas de conveniencia donde la cantidad de pedidos y productos varía. Y con el escáner de...
Star Clean All in One mono 23893
Star Clean All in One mono 23893
Star Clean All in One mono 23893
Filtros Sanitarios
Las estaciones de higiene de la gama Star Clean All in One Mono permiten una limpieza y desinfección guiada de las suelas de los zapatos y las manos en un espacio muy reducido con una gran capacidad de paso. Además, dispone de una segunda vía con torniquete motorizado para la salida de áreas de producción.
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Star Clean Inlet complete 23881, 23882, 23883
Star Clean Inlet complete 23881, 23882, 23883
Star Clean Inlet complete 23881, 23882, 23883
Filtros Sanitarios
La estación higienizante modular Star Clean IV con Intel Complete 23761/23771 ofrece una limpieza de las suelas por medio de un guiado y una limpieza, humectación y secado completos de las manos.
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La estación higienizante modelo 23876-800 proporciona una limpieza y desinfección eficaces de las suelas al entrar en la zona de producción en un proceso paso a paso. El Mano Control integrado modelo 23745 garantiza una desinfección de manos sin contacto y el torno motorizado un control de acceso seguro.
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