Para aplicaciones que requieren que las temperaturas sean constantes para productos fluidos tibios que deben rociarse o depositarse, como glaseado de chocolate y glaseados para tortas redondas, tortas bundt, mini tortas bundt, kringles, bollos de canela y donas.

Las estaciones de higiene de la gama Star Clean All in One Mono permiten una limpieza y desinfección guiada de las suelas de los zapatos y las manos en un espacio muy reducido con una gran capacidad de paso. Además, dispone de una segunda vía con torniquete motorizado para la salida de áreas de producción. <div...

Desinfección de aire y superficies de la forma más sencilla: fiable y probada. Sterisol reduce rápidamente el nivel de gérmenes en momentos en que no hay nadie presente mediante desinfección directa, por ejemplo, durante la noche o en áreas cerradas. X <object width="100%" height="100%"...

El Rotomixx es un mezclador de lotes de acero inoxidable, portátil y de bajo cizallamiento, pensado para las aplicaciones que deben cumplir con condiciones sanitarias. Este mezclador proporciona tiempos rápidos de mezcla a viscosidades y volúmenes más altos. X <object width="100%" height="100%"...

La SE 443, en combinación con una máquina porcionadora VF 800, es ideal para producir panes de molde, panes integrales, centeno y panes mixtos de centeno con altos rendimientos de masa. X <object width="100%" height="100%"...

El sistema asador Rotatherm Carat permite obtener una gran calidad de productos gracias a su sistema asador, el cual gira su carro en 360 grados y un eficiente sistema de recirculación de aire desde el centro hacia afuera, asegurando un proceso consistente aun a muy altas temperaturas, con tiempos de procesamiento más cortos. ...

Los rechazadores Anritsu ayudan a mejorar las necesidades de seguridad y la validación de los productos. Estos sistemas operan a una velocidad de 250 productos / min, permitiendo la estandarización de funciones, asegurando confiabilidad. X <object width="100%" height="100%"...

El Volteador EBT, construido en acero inoxidable incluido su equipo hidráulico, permite voltear ergonómicamente una carga en cintas transportadoras u otros recipientes gracias a su sistema de inclinación de hasta 115°. Su diseño higienizable posibilita una fácil limpieza y evita la contaminación microbiológica. <div...

Máquina envolvedora Flow Pack horizontal (HFFS) de tres soldaduras que realiza un envase tipo almohadilla para productos irregulares o de difícil arrastre con posibilidad de inyección de gas en el envase (MAP). Además, ofrece gran flexibilidad en los cambios de formato, así como una amplia gama de versiones asegurando una perfecta adaptación de la máquina a las...

Estas fabricadoras de hielo se caracterizan por ser enfriadas por aire, lo que permite producir hielo en tamaño micro, macro y standard, solamente usando agua sin tener que añadir sal ni químicos. El hielo producido no se pega y mantiene su estado por más tiempo permitiendo su almacenamiento en el depósito de salida. <div...

Las centrifugas para secado de cajas tiene una alta capacidad, velocidad de hasta 6400 cajas por hora y secado que, unidas a la posibilidad de tratar cajas de distintos tipos, son un punto de distinción de la nueva generación de centrifugadoras Colussi Ermes. Las centrifugadoras para secado de cajas pueden integrarse indistintamente en instalaciones existentes y...

La máquina autoservicio DISKUS SB se puede emplear con todo tipo de pan. La cortadora de pan con certificación GS dispone de un sistema de seguridad fiable. En el área de autoservicio el cliente puede elegir pulsando un botón entre tres grosores de rebanada. También con la máquina autoservicio DISKUS SB TREIF permanece fiel a...